PASTA FRESCA E RIPIENA – Corso base per imparare i vari tipi di impasti, conoscere le farine e la pasta ripiena – Mercoledì 9 Ottobre Ore 16:15

120,00 

Giorno del Corso e Ora: Mercoledì 9 Ottobre 2024 Dalle ore 16.15 alle 20.30
Lezione teorico pratica e convivialità
QUOTA ISCRIZIONE: L’iscrizione al singolo corso è di Euro 120.
Il pagamento potrà essere effettuato on line con Carta di Credito/Bancomat,

Preghiamo di iscriversi entro giorno 30 Settembre (visto i posti limitati, si considerano partecipanti i primi iscritti )
Per info aggiuntive e dettagli ——-> 091322123 / 3667415820

6 disponibili

PASTA FRESCA E RIPIENA - Corso base per imparare i vari tipi di impasti, conoscere le farine e la pasta ripiena

Cosa imparerai in questo corso

REALIZZAZIONE E LAVORAZIONE DELL’IMPASTO
  • La pasta all’uovo
  • La pasta acqua e farina
COME REALIZZARE I VARI TAGLI E FORMATI
I CONDIMENTI IN BASE ALLA TIPOLOGIA DI PASTA
LA CONSERVAZIONE E L’ESSICCAZIONE
LA COTTURA E L’IMPIATTAMENTO

Con il corso di cucina PASTA FRESCA E RIPIENA impareremo l’arte tradizionale di preparare la pasta fatta in casa, un pilastro della cucina italiana che ha conquistato il mondo.

La pasta fresca è molto più che un semplice alimento: è una celebrazione della semplicità e della qualità degli ingredienti, un viaggio che inizia con farina, uova e acqua che si trasforma in un piatto delizioso e versatile. Durante questa lezione, esploreremo le tecniche base, i diversi tipi di pasta che si possono creare e come personalizzarla con forme e sapori unici. Preparatevi a mettere le mani in pasta e a scoprire i segreti di una delle tradizioni culinarie più amate !

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